En Córdoba se organiza el primer festival mundial del choripán

El 15 de marzo en el Parque Sarmiento de la Ciudad de Córdoba se realizará el primer festival mundial del choripán.

Las parrillas ya están a punto para el encuentro de este sábado (15 de Marzo a partir de las 19 hs) que tiene un programa para todo el día. Los inscriptos para expedir el famoso chorizo asado servido ente panes, lechuga y tomate, estarán a lo largo de la Avenida principal del Parque Sarmiento (Avenida Del Dante).Podrás elegir entre los 60 carritos en los que, obviamente no faltaran los aderezos, salsas varias y el indispensable Chimichurri.

El mundial del choripán

“Para eso, lanzamos la convocatoria de vendedores: hay cerca de 300 carritos en toda Córdoba, por lo que participarán los presenten variantes del producto más destacadas”, aclaró Novillo Corbalán.

Algunas de las novedades que podremos ver, por ejemplo, son las de los carros que en sus propuestas tienen “Los choris temáticos”, en homenaje a artistas y celebridades de Córdoba.

Otra de las propuestas que encontrarás son los carros que venderán los choripanes vegetarianos y aptos para celíacos. Incluso los restaurantes de la Avenida tendrán la propuesta de choris gourmet.

Novillo Corbalán comento al Diario Día a Día: “Queremos que sea un evento para concientizar sobre la alimentación saludable”.

Carro de Choripanes - Córdoba

El condimento. Especial que atrapara a todos es ese humo perfumado al chorizo, pero no es solo comida, sino que también, los que concurran podrán disfrutar de Show en vivos de folclore y cuarteto retro. Los precios serán especiales para que podamos desgustar y entre nuestros amigos elegir el mejor Puesto de choripán. Vale aclarar que no se cobrará entrada.

Chori Temático: habrá carritos temáticos en honor a personajes de Córdoba. “Al morcipán lo llamaremos ‘chori Negro Álvarez'”

Chori Gourmet: será la propuesta de los restaurantes de la zona que participen del festival. ¿Cambiarán la lechuga por rúcula y tomates cherry?.

Chori Veguieentre los carros habrá versiones de los choripanes vegetarianos, es decir, sin carne. Seguro que esta no será una opción apta para los tradicionalistas.

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